19.80€ Lingot de melòs de vedella, la seva salsa amb un toc de ratafía, bolets i cebetes. Lingote de meloso de ternera con su salsa con un toque de ratafia, setas y cebollitas. (7-8-9-12)
19.50€ Peus de porc farcits de carn de perol amb la seva salsa i pinyons. Manitas de cerdo rellenos de carne de perol con su salsa y piñones. (8-11)
20.50€ Llata d’angus (baixa temperatura) amb salsa Bourguignone. Llata d’angus (baja temperatura) con salsa Bourguignone. (8-11)